Domaine des Garances

Au domaine, le vin représente le fruit d’un héritage et raconte notre histoire. Il associe notre savoir-faire au magnifique terroir mis à notre disposition.

Pour nous, le vin est bien plus qu'une simple boisson !

Le vin symbolise le partage et la convivialité ; c’est une expérience sensorielle à savourer pleinement !

Venez découvrir le caveau niché au cœur des Dentelles de Montmirail, dans le charmant village de Suzette.

Nos vins

Explorez notre gamme de vins uniques, issus de vendanges réalisées à la main et certifiés en Agriculture Biologique. Cultivés sur des parcelles baignées de soleil, nos vins expriment pleinement le caractère exceptionnel de notre terroir.

Ateliers & Dégustations

Niché au cœur d’un paysage préservé, nous vous invitons à découvrir nos expériences œnotouristiques, entre nature, convivialité et passion du vin.

Balade gourmande - Visite guidée et dégustation

Sur réservation – durée 1h30

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Atelier dégustation – Expérience sensorielle au Domaine

Sur réservation – durée 1h

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Histoire du domaine

Tout comme la région, l'histoire du village de Suzette est riche.

Autrefois un village du Comtat Venaissin durant la période papale à Avignon, Suzette est marqué par un passé agricole profondément ancré. Au XXe siècle, le village était renommé pour ses vergers d'abricotiers appelés "Rosés de Suzette". Aujourd'hui, ses vins AOC Beaumes de Venise et Côtes du Ventoux, jouissent d'une grande popularité parmi les amateurs de vins et les passionnés de la Provence.

Le domaine appartient à la famille depuis 1640, avec une tradition de culture des oliviers et abricotiers. Dans les années 50, avec la création de la cave coopérative Beaumes de Venise, André à entreprit de remplacer les arbres fruitiers par la culture de la vigne, la récolte étant ensuite apportée à la cave coopérative.

Au début des années 2000, son fils, Pierre, murit l’idée de vinifier la production à la propriété. En 2002, Sébastien, rejoint le Domaine aux côtés de son beau-père, et la construction de la cave est achevée à temps pour accueillir son premier millésime.

Une conversion en Agriculture Biologique est entamée en 2010 et la certification est obtenue en 2013.

Terroir et Appelation

Entouré pas les Dentelles de Montmirail, le Mont Ventoux et le Mont Saint Amand, ce site incomparable est un lieu de prédilection pour la production de vins de qualités. Cette position en altitude permet un microclimat plus frais en été, accompagné d’une brise constante et d’hivers doux avec peu de gelées blanches.

Notre vignoble est divisé en de nombreuses parcelles, nous permettant de revendiquer plusieurs appellations. Ces plantations à flanc de coteau nécessitent un travail essentiellement manuel.

Le vignoble repose sur une roche du Trias. Enfouie sous une épaisseur de plus de 1500 mètres de sédiments, cette couche géologique réapparaît à la surface et donne à nos sols des teintes ocre à violet. Cette roche ancienne nous apporte une palette très diversifiée de vins

Les sols lourds et compactes offrent des vins structurés et concentrés à l’image de nos Beaumes de Venise. A l’inverse, les sols légers et drainants nous apportent des vins souples et fruités ; c’est notamment le cas des vignes entourant le château du Barroux qui donnent à nos Ventoux leur typicité.

Actualités

Contact

Domaine des Garances
572 route de Malaucène, 84190 Suzette

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