Aujourd’hui converti à la culture bio, les 18 hectares du domaine sont composés de nombreuses parcelles répandues sur plusieurs communes.
Ces nombreux terroirs sur lesquelles nous produisons nos vins nous permettent de composer des vins qui s’associent à tous les moments
Le vignoble en terrasses de Suzette et Lafare nous offre des Beaumes de Venise savoureux et charnus ;
Les vignes entourant le château du Barroux, donnent à notre Ventoux la typicité des vins ronds et fruités ;
Toute la palette de nos terroirs est sublimée par ces vins...
Sur ce vignoble planté en coteaux face aux Dentelles de Montmirail se trouve des terres grises du jurassique, principalement constitué de marnes noires
LA TRILOGIE carignan, grenache et syrah donne à la cuvée PIERRE du caractère et de l'originalité. Une robe intense distingue cette cuvée élevée 12 mois en Fût.
Pour les amateurs de vins plus corsé, cette cuvée élevée en fût de Chêne, donne à l’assemblage Syrah et Grenache une grande profondeur.
Idéalement situé Sur le trias, un terroir unique dans la vallée du Rhône, Ces parcelles peu fertiles d’une grande variété, argiles...
A Beaumes De Venise, sur les parcelles ensoleillées face aux Dentelles de Montmirail, ce vin à la robe dorée, offre des arômes puissants et aériens.
Planté au sud, sur des parcelles argilo-calcaire ces vignes d’une trentaine d’années nous offrent des vins gourmands, pleins de fruits et de rondeurs
Sur les coteaux face au Château du Barroux, Les parcelles de grenaches et de cinsaults donnent à cet assemblage vêtu d’une robe rose pâle, une subtile...
Sur la route entre Suzette et Le Barroux, dans le quartier du Jas de court, les roussannes, les clairettes et les grenaches, s’assemblent dans cette bouteille...